Agent / Agente de restauration collective
Emploi Hôpitaux - Médecine
Voulte-sur-Rhône, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes
Le Centre Hospitalier de Privas Ardèche est l'un des cinq établissements pivots de santé du G.H.T. Drôme Ardèche Vercors.
Le Centre Hospitalier est composé de 2 pôles d'activité :
Pôle sanitaire, complet en terme d'activités soignantes et médico-techniques
Pôle médico-social, dont les activités sont réparties sur des sites annexes : EHPAD, Résidence du Montoulon à Privas, EHPAD Rivoly à La Voulte sur Rhône et l'EHPAD Yves Perrin à Chomérac (direction commune).
Le capacitaire est constitué de 159 lits de sanitaires et 204 lits médico-sociaux.
Le Centre Hospitalier de PRIVAS recherche : un agent d'entretien qualifié restauration :
MISSIONS :
L'Agent Entretien Qualifié a pour missions :
La réalisation des préparations primaires : lavage et désinfection des végétaux, épluchage, déboîtage, découpes des fruits et légumes,
Le conditionnement des entrées, des fromages, des fruits, des préparations spécifiques,
L'élaboration d'entrées et desserts simple (en binôme avec un cuisinier,
Le conditionnement des repas fabriqués par la cuisine pour les patients, les accompagnants, le personnel, les extérieurs,
L'entretien des locaux (cuisine, bureau, salle de repos du personnel). Le contrôle,[...]
